多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。しかし、自分で作ると味が全然違うことがよくあります。魚風味ナス(油味)の作り方は、自分で作って自分で味見すると、味が確実に違うと思います。 1.12 ナスを洗って半分に切り、さらに4つの長い帯に切り、さらに5つに切って皿に盛ります。 2.21 餡をスプーン3杯分用意し、ボウルにすくい出します。 3.1 黄玉ねぎを洗って3つに切り、さらに細かく刻んでボウルに入れます。 4.2 ニンニクを潰し、漬けピーマンと生姜をみじん切りにしてボウルに入れる 5. ボウルに適量の砂糖と酢を入れ、甘酸っぱいソースを均一に混ぜます。 6. 鉄鍋の水を沸騰させて、適量の油を加え、加熱します。 7. 切ったナスを油鍋に入れ、油を80%熱し、強火にしてナスが70%火が通るまで揚げ、取り出して皿に盛ります。 8. 鍋に適量の油を注ぎ、熱し、弱火にして、漬けたピーマンと生姜、ニンニク、豆のペーストを鍋に加え、香りが出るまで炒めます。 9. 漬けたピーマンと生姜、ニンニク、豆のペーストを香りが出るまで炒めたら、みじん切りにした黄玉ねぎを加えて数回炒める。 10. 80%火が通ったナスを鍋に入れ、唐辛子、ニンニク、豆ペースト、黄玉ねぎと一緒に炒める 11. 用意しておいた甘酸っぱいソースを鍋に注ぎ、全体によく混ぜ、2分ほど炒めてからお召し上がりください。 12. 調理後、お皿に盛り付けます。重慶風魚風味ナスの完成です。 最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日は、魚風味ナス(油風味)のレシピをすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。 |
>>: 昔ながらのスープの作り方 - 老鴨とアメリカ人参のスープ
ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...
食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...
カップケーキはおいしいペストリーの一種です。主な材料は卵とコーン油です。牛乳、低グルテン小麦粉、白砂...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
新鮮なエビを詰めたゴーヤの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し...
実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々ありま...
あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...
人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...
生活水準が徐々に向上するにつれ、さまざまな食べ物が多くの家庭の食卓に並ぶようになりました。ロブスター...
世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんあり...
家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...
食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...
私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...