毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、揚げキノコの作り方を学んでください。 1.1 キノコを沸騰したお湯に入れて3分ほど茹で、取り出して冷まします。 2.2 キノコの根を取り除き、きれいにする 3.1 キノコの前面を十字形に切ります 4.2 ボウルに水を半分入れ、醤油、オイスターソース、コショウを加えてよく混ぜ、置いておきます。 5. 刻んだキノコを準備したソースにしばらく浸して味を吸収させる 6. キノコの両面を片栗粉につける 7. フライパンに油を入れて熱し、キノコを加えて黄色くなるまで炒め、取り出して油を切ります。 8. コリアンダーで飾る いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。揚げキノコの作り方がわかったので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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