五香粉ショートブレッドの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、彼女たちにとって最高の励みになります。今日は、五香粉のクリスピークッキーの作り方を紹介します。そうすれば、あなたも成功の喜びを再び体験し、楽しむことができます。

1. パン型に小麦粉500gと温水280g（パンケーキ生地は柔らかい方が美味しいです）を注ぎます。完了まで 10 分かかります。

2.12 ペストリー作りを始めます。（大きめのボウルに適量の小麦粉を入れ、フライパンを熱して適量の油を入れ、油を強火で70%～80%加熱し、小麦粉を入れたステンレススチールのボウルに注ぎます）

3.21 箸でまんべんなくかき混ぜます。

4.1 野菜調味料を加える。

5.2 塩と五香粉を加える。

6.1 こねた生地をパン用バケツから取り出し、ラップで覆って10～15分間置きます。

7.2 ペストリーを均一に混ぜます。

8.1 ステップ6のオイルペストリーを塗り、生地がオイルペストリーで覆われるように手で均等に広げます。

9.2 めん棒を使って砂糖をまぶした生地を薄いシート状に伸ばします。

10. 生地全体に油を均等に塗ります。

11. 生地を片方の端から手で伸ばしながら丸めます。

12. 長いロールを巻き上げます。

13. 手で生地を均等な大きさにつまみます。

14. 生地の両端をそれぞれ親指と人差し指で持ち、反対方向に引き上げてねじります。

15. ねじった生地を手のひらに置き、両手のひらを押し合わせます。

16. 完成した生地

17. 電気パンを予熱した後、生地をパンに入れて指で押して薄いパンケーキにします。

18. 両面がきつね色になったら、刷毛で少量の油を塗り、火が通るまで2～3回ひっくり返します。焼き上がったショートブレッドはお皿に盛り付けてお召し上がりいただけます。

五香粉のショートブレッドは複雑そうに見えますが、実際に作ってみると、全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。