ニンニクと赤唐辛子の蒸しホタテ

ニンニクと赤唐辛子で蒸したホタテのレシピは、みんなが思っているほど難しくはありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. ホタテの周りの苦い胆嚢と余分な赤身を取り除き、洗って殻に入れる

2.フライパンに油を入れ、千切りにした生姜を香りが出るまで炒める

3. June Fresh、ライスワイン、Lee Kum Keeの蒸し魚醤油を加えてソースを作る

4. 小さいスプーンを使って、春雨を敷いたホタテの上に用意したソースを均等にかけ、蒸し器で強火で5分ほど蒸します。

5. 赤唐辛子（きれいな色を出すため、嫌いなら省いてもいい）、花椒（嫌いなら省いてもいい）、ニンニクを用意する

6. 全ての材料を細かく切る

7. フライパンに油を入れ、みじん切りにした赤ピーマンを香りが出るまで炒め、みじん切りにしたニンニクを加え、最後にみじん切りにしたネギを加えてすぐに火を止めます。

8. 蒸したホタテに用意しておいたガーリックソースをかければ完成です。

ニンニクと赤唐辛子の蒸しホタテのレシピの詳しい紹介を読んで、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか？では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。