豚肉の煮込みご飯の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、おいしくて健康的な豚肉の煮込みご飯の作り方を紹介します。ご興味があれば、今すぐ学んでください。

1. お米を洗って1時間以上浸し、水気をよく切ります。（蒸し米は浸しておかないと蒸しにくくなり、硬くなってしまいます。また、水が多すぎると蒸した米の底がドロドロになってしまうので、水気を切る必要があります）

2. にんじんとキノコをスライスして湯がく

3. にんじんとキノコを茹でて冷水で洗い、水を絞って細かく切る

4. みじん切りにした野菜、ひき肉、みじん切りにしたネギ、料理酒を混ぜます。

5.ひき肉を米と混ぜ、薄口醤油、濃口醤油、塩、黒コショウ、少量の砂糖を加えてよく混ぜる

6. 混ぜたご飯にラードを加えてよく混ぜます。（ラードは省略しても構いません。より香りがよく滑らかになります）

7. ご飯をアルミホイルを敷いた蒸し器に入れて中火で約30分蒸します。（鍋に蓋をする必要があります）

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介で、あなたもこの豚肉の煮込みご飯を自分で作れるようになります