豆腐を使った冷やし豆腐の作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？ ！心配しないでください。今日は、発酵させた豆腐と一緒に冷やして茹でたおいしいツェルゲンをご紹介します。今すぐ作り方を学びに来てください！

1. ドクダミをきれいな水に20分ほど浸します。

2. 黒いヒゲや古い部分を取り除いて洗い、手で細かく切ります。

3. 水が沸騰したら、ジェルゲンを加えて1分ほど茹でます。

4. 湯通ししたドクダミの水を切ります。

5. 瓶から豆腐を2つ取り出し、スプーンで豆腐汁をすくいます。

6. 清潔な容器に入れてよく混ぜ、冷蔵庫で10分間冷やします（冷蔵を省略することもできます）。

ドクダミと豆腐の冷製レシピの紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。