現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまず、福禄寿熙豆腐の作り方を紹介します。 1. まな板の上に豆腐の箱を裏返しにして置き、四隅を切ります。 2. はさみを使って上部のプラスチックを切り取ります。 3.豆腐の四辺からプラスチックをそっと取り除きます 4. 皿で覆う 5. 豆腐の箱とお皿をひっくり返し、上のフィルムをはがして、豆腐を箱から押し出し、4つに切ります。 6. エシャロットを洗って切り分ける 7. 保存した卵の殻をむき、4つに切ります 8. 小さなボウルに塩、砂糖、オイスターソース、熟成酢を入れ、少量の純水を加えて汁を作り、ごま油を垂らしてよくかき混ぜます。 9. 赤ピーマンを細かく切り、種を取り除きます。 10. 保存した卵を豆腐の上に置く 11. 適量のソースを上にかける 12. 豚肉のデンプン、ネギ、赤ピーマンを散らす 編集者による「福禄寿熙豆腐」の詳しい紹介をじっくり読めば、きっと基本はマスターできたはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。 |
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