豚バラ肉とヤムイモのスープの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、豚バラ肉と山芋のスープの作り方をお教えします。

1. リブを洗って切り分ける

2.山芋の皮をむいて洗います。ヤムイモの形はコカコーラのボトルに少し似ているようです

3. リブを皿に盛り付ける

4. ヤムイモを細かく切るか、ローリングカッターの形に切ります。

5. 粘り気がなくなるまで山芋を数回洗います。

6. 水を沸騰させ、リブを熱湯に入れます。リブの色が変わるまで待ち、汚れを取り除きます。

7. 広州の人が「寒河を渡る」と呼ぶ流しにスペアリブを入れて洗います。

8. 鍋を取り出し、8杯分の水を入れ、スペアリブを入れ、強火で10分ほど煮込み、生姜のスライスを加えます。写真を撮りながら生姜のスライスを入れたのですが、少し難しかったです。

9. 蓋を閉めて弱火で10分ほど煮続けます。

10. 同時に山芋を注ぎ入れ、スプーンでかき混ぜる

11. 再び蓋を閉めて、約 15 分間待ちます。ヤムイモはすぐに火が通るので、あまり長く待ちすぎないようにしてください。

12. 最後に塩を加えるだけです。塩を加える過程の写真を撮り忘れたので、完成品の写真だけ載せておきます。へへ

13. これで完了です。気に入ったらぜひお試しください。

豚バラ肉とヤムイモの澄ましスープ料理を上手に作るには、まず作り方を完全に理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。