さっぱりとしたお寿司の作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、さっぱりとしたお寿司を作り始めましょう

1.12 寿司飯の作り方：米：水＝1：1.1。米を洗い、電気炊飯器で炊きます。

2.21 酢砂糖150cc、砂糖90g、塩30gを混ぜます。炊いたご飯に注ぎ、よく混ぜて冷まし、置いておきます。

3.1 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えてにんじんの千切りを炒めます。

4.2 ご飯を炊いている間に、包む材料を準備します。にんじんとキュウリを細切りにします。

5. きゅうりの細切りに塩を少々加えます。

6. 卵を塩少々で混ぜます。

7. 卵とハムを炒めます。

8. 目玉焼きを細切りにし、ハムを細切りにすれば、材料の準備は完了です。

9. 海苔を1枚取り、寿司マットの上に広げ、その上に寿司飯を置き、形を整えて押さえます（海苔の片側に少し端を残します）。ご飯の中央ににんじん、きゅうり、ハム、千切り卵を置きます。

10. カーテンを巻き上げて手で締め、左右の端を手で内側に押します。

11. 完成したら、約1cm幅のロール状に切ります。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。