食欲もまた欲望であり、この欲望を満たすためにあらゆることを試すことになります。これまで何度も満足してきたにもかかわらず、自分でやり遂げていないため、心はまだ空っぽです。そんなあなたのニーズに応えるべく、今回は編集部が手作りタロイモ団子の作り方をご紹介します。 1. 里芋を洗って鍋に入れて茹でる 2. お箸が入るくらいまで煮る。 3. 少し冷ましてから皮を剥く 4.ビニール袋に入れてタロイモペーストに絞り出す 5. 次に肉詰めを準備します。ひき肉に少量の塩、チキンエッセンス、料理酒、少量の醤油を加えてかき混ぜます。 6. 卵、みじん切りにしたネギ、刻んだキクラゲを加えます。 7. かき混ぜ続ける 8. さあ、タロイモの皮作りを始めましょう 9. 鍋に水を沸かす 10.サツマイモ澱粉を加える 11. 箸で素早くかき混ぜる 12. タロイモペーストを加える 13. サツマイモ澱粉を加え、粘り気がなくなるまで手でこねます。 14. タロイモ粉生地をいくつかの小さな部分に分割します 15. 小さなスクイーザーで押して平らな丸い形にします 16.手で数回押して餃子の皮の形にします 17. 肉詰めを入れてまずはこねる 18. 反対側を三角形に押します 19. タロイモの包み餃子 20. 餃子のように茹でて、浮くまで冷水を加え、お好みの具材を加えてお召し上がりください。 手作り芋団子の作り方を詳しくご紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。 |
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