ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作れるように、まずは最も忘れられないワンタンの作り方をご紹介します。 1. 普段食べる量に合わせて生地をこねます。 2. 肉を細かく切ります。 3. パセリを2本用意します。 4. セロリを少し小さめに切ります。細かく切った肉とセロリを一緒に入れ、醤油と塩を加えて混ぜます。 MSGがお好きなら、少し加えてもよいでしょう。もちろん、私の原則はMSGを食べないようにすることです。新鮮さを取り戻すだけでなく、体にも良いです。 5. 生地を細かく分けて、薄いパンケーキ状に丸めます。 6. 生地を折って四角形に切り、伸ばして折り上げて台形に切ります。 7. 細い方の端に具材を乗せて巻き上げる 8. ワンタンがほぼ希望のサイズに丸まったら、両側を内側につまんで締めれば完成です。次に鍋に水を沸かし、ワンタンを入れます。キノコをちぎって上に置きます。 9. 卵が好きなら、卵を混ぜて加えてもよいでしょう。 10. みじん切りにしたネギやコリアンダーを加えてもよいでしょう。美味しい! 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。自分で作って、上記の手順に従って、忘れられないほどおいしいワンタンを作ることもできます。 |
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