バニラライトチーズの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を習うことがよくあります。今日は、バニラライトチーズの作り方を編集者が紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう！

1. 材料を準備する

2.12 クリームチーズをお湯で柔らかくする

3.21 ヨーグルトと生クリームを加え、お湯で混ぜ続ける

4.1 小麦粉をふるいにかけてよく混ぜる

5.2 卵黄を一つずつ加えてよく混ぜ、レモン汁を加えてよく混ぜる

6. チーズペーストが完成しました。細かいふるいで 2 回ふるい、非常に細かいチーズペーストを作ります。後で使用するために冷蔵庫で保存します。

7. 冷蔵庫で1時間ほど冷やします。チーズペーストが濃くなり、削った跡がすぐには消えないことが分かります。

8. 卵白をバニラシュガーと一緒に泡立て、湿った泡と中性泡の中間の状態になるまで泡立てます。泡立て器を持ち上げるときに、長く鋭い角が持ち上がることがありますが、鋭い角は垂れ下がっていません。

9. チーズペーストと卵白ペーストを混ぜる

10. 生地は一定の粘稠度を保ち、気泡がないようにする必要があります。そうすれば、縮むことなくおいしいチーズケーキを簡単に焼くことができます。

11. 型の底にワックスペーパーを敷き、ペーストを注ぎます。

12. オーブンを150度に予熱し、ベーキングトレイに水を入れ、型を置き、オーブンの下段中段で40～50分間焼きます。オーブンから取り出したら、数分間冷まします。ケーキが型から離れ始めたら、ナイフを型に沿って動かし、円を描きます。ケーキをひっくり返して型から外し、底のワックスペーパーを剥がしてお皿にのせて冷まします。味を良くするために数時間冷蔵庫で冷やしてください

このバニラライトチーズの料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回で上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。