揚げナスボックスの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。家で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理はおいしいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、ナスの箱揚げの作り方は難しくありません。少し努力して時間をかけるだけです。

1. ネギとナスを摘んで洗う

2. 肉の具にみじん切りにしたネギ、生姜、塩、コショウ、醤油、ごま油を加えてよく混ぜます。

3. チャイブを刻んで肉詰めボウルに入れます。使用するときは均一に混ぜます。

4. ナスを薄くスライスする

5. ネギと肉の詰め物を混ぜ、ナスの箱に入れる

6. 大きめのボウルに水を半分入れ、卵を溶き、少量の食用油を加えてよく混ぜ、小麦粉をゆっくりと加えながらかき混ぜ、生地が厚くなるまで混ぜます。ナスを一切れ入れて生地が絡まるかどうか確認し、絡まない場合は小麦粉を少し加えます。

7. フライパンに油を熱し、衣をつけたナスを1本ずつフライパンに入れます。

8. ナスを弱火で両面がきつね色になるまでゆっくり揚げます。

9. 盛り付けて楽しむ

想像力を働かせて、お気に入りの食材やソースを加えて、自分だけの創作料理を作ることができます。料理は難しくありません。やる気さえあれば、料理が苦手でもすぐに自信がつきます。