疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、ホットドッグの作り方を教えましょう。 1. 高塩酵母を均一に混ぜます。 2. 水を注ぎ、乾燥した粉がなくなるまでかき混ぜます。 3. 中速でさらに10分間かき混ぜる 4. 少し伸びるまでかき混ぜます。このパンはそれほど混ぜる必要はありません。 5.手で軽く丸めて、室温で1時間発酵させます。 6. 2倍の大きさになるまで発酵させる 7.圧縮空気を取り除く 8. 長いストリップの形状を変更する 9.オーブンに入れて二次発酵させ、底に熱湯を入れた皿を置く 10. 発酵により大きさが2倍になる 11. オーブンで200度に温めて8分焼く 12. 取り出して冷まします。ナイフで切り込みを入れます(完全に冷まさないと写真が汚くなってしまいます) 13. レタスを洗い、ソーセージを香りが出るまで炒める 14. 穴の底にレタスを置き、穴の中に詰めます。 15. 真ん中にソーセージを詰める 16. サラダを添えて、食べる前にサラダドレッシングを少しかける おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、ホットドッグの作り方を理解したら、自分で作ってみようと思う人が多いと思います。 |
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