人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。では、ひき肉と凍らせた豆腐の調理法を紹介します。 1. 冷凍豆腐を冷蔵庫から取り出します。 2. 凍った豆腐をきれいな水に入れます。 3. 冷凍豆腐をきれいな水で解凍します。 4. 凍った豆腐を手のひらにのせて水を絞り、きれいな水に数分間浸し、水を絞って置いておきます。 5. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、エシャロット、小さめの赤唐辛子をみじん切りにします。 6. 豚肉を包丁で細かく切ります。 7. 熱したフライパンに菜種油を大さじ1杯入れ、火を弱めてひき肉を加え、ゆっくりと炒めます。 8. ひき肉の水分がなくなったら、料理酒大さじ1杯、花椒大さじ1杯、砂糖大さじ半分、花椒粉大さじ半分、生姜、ニンニク、小唐辛子、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。 9. 大さじ一杯の麝香豆ペーストを加え、赤い油が出てくるまで炒めます。 10. 水を加え、強火で沸騰させます。 11. 冷凍豆腐を加えて沸騰させ、蓋をして弱火で煮ます。 12. スープが凍った豆腐に完全に吸収されるまで待ちます。 13. みじん切りにしたネギ、チキンエッセンス大さじ半分、MSGを加え、均一に炒めます。 14. フライパンから取り出してお召し上がりください。 まず、ひき肉と冷凍豆腐の作り方の説明書を読むと、とても忍耐強いことがわかります。そして、この忍耐は必然的にこの料理の異なる成果につながるでしょう。だから、若いうちに早く試してみる必要があります。 |
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