皮付き緑豆ケーキの作り方

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類の珍味を食べる必要はありません。美味しくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。たとえば、皮付きの緑豆ケーキの作り方は難しくなく、一般の人々の好みに合っています。これは非常に良い選択です。

1. 緑豆を6時間浸しておく

2. 豆を蒸し器で50分間蒸し、蓋を3回開けて、豆が乾燥するのを防ぐために冷水を3回振りかけます。

3. ほとんどの豆が膨らんだら、火から下ろします。

4. フードプロセッサーに緑豆を入れ、豆がかぶるくらいの冷水を加えてペースト状になるまで混ぜます。

5. 図に示すように

6. 緑豆ペースト

7. きれいな鍋にバター、砂糖、コーン油を加え、弱火で煮ます。

8. 図に示すように

9. 緑豆ペーストを加え、フライパンにくっつかないように炒め続けます。

10. ヘラや手にくっつかなくなり、ボール状に練れるまで炒める（約10分）

11. 各部分を30g取り、ボール状に丸める

12. ボールを型に入れる

13. 型を押して緑豆ケーキの完成です。

14. すべてを押して皿に盛り付ける

15. 砂糖とキンモクセイを加えると、おいしくなります!

この簡単な料理、皮付き緑豆ケーキの作り方を学びましたか?料理がうまくできたときに達成感を感じますか？これは味覚の至福です。