北東部のスモークロールの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者は、北東部のスモークロールを紹介します。

1.豚肉をピューレ状に切る

2. ネギと生姜をみじん切りにする

3. 肉詰め、コショウパウダー、醤油、料理酒、MSG、みじん切りにしたネギ、生姜をボウルに入れ、時計回りに混ぜます。

4. 卵白を加えて時計回りにかき混ぜると、肉の詰め物が柔らかくなります。

5. 豆腐を一枚取り、まな板の上に広げます。

6. 肉詰めを豆腐の上に均等に広げ、後ろに少し残して密封します。

7. 片端から巻き上げる

8. 巻き終わったら、残った卵黄を（無駄にしないで）干し豆腐の上に塗り、巻き上げます。

9. 鍋に水を入れ、巻いた豆腐を鍋に入れる

10. 蓋をして強火で沸騰させ、15分ほど蒸す。

11. 15分後、ロールが完成します。皮に少ししわがありますが、これは正常です。すぐに食べることができます。

12. 油や水が入っていない別のきれいな鍋にアルミホイルを入れ、適量の砂糖を加えます。

13. テーブルにカーテンを置き、その上に蒸しロールを置きます。

14. 鍋に蓋をして強火で煙が出るまで加熱し、火を止めます。

15. 2〜3分後に蓋を開け、裏返して反対側も燻製を続けます。

16. 喫煙後の見た目

17. まな板に置いて切り分ける

上記の北東部のスモークロールの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。