私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。ここでは、スパイシーなイカパイの作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。 1. イカを洗って3cm幅に切ります。玉ねぎは皮をむいて洗って1cm角に切ります。老干媽、麝香豆ペースト、ピーナッツバターに少量の水を加え、ジューサーでつぶします。生姜1片とニンニク6片もジュースにします。唐辛子を植物油で揚げてラー油を作ります。絞ったソースに砂糖、塩、生姜汁、ニンニク汁、十三種類のスパイス少々、少し辛くて新鮮なラー油を加えて混ぜ合わせ、辛いイカの餡を作ります。 2.1 巻いたパンケーキに植物油をふりかけ、均等に広げ、その上に小麦粉をふりかけます。最後に、角から巻き上げて棒状にします。 (こうすることでスコーンに層状の食感が出ます) 3.2 小麦粉と水を混ぜて生地を作り、30分ほど置いてからこねてボール状にし、均一な厚さのケーキになるように丸めます。 4. 完成するまで巻き続けます。次に、それを小片につまんで(1個あたり2.5両)、各小片を小さな丸いケーキに丸めます。かき混ぜた辛いイカソースを包んで 5. オーブンを200℃に5分間予熱し、詰め物をした餃子をベーキングトレイに置き、手で押してパンケーキの形にします。次に、植物油を薄く塗り、予熱したオーブンに天板を入れて 10 分間焼き、その後 180°C に上げて 10 分間焼きます。 今日編集者の紹介を読んだ後、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいスパイシーなイカパイを間違いなく作ることができます。 |
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