建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、今回は手切りチキンとキュウリのスープの作り方をご紹介します。 1. 新鮮で清潔な鶏肉を半分に切る 2.1 鶏肉の3分の2が浸るくらいの水を入れ、冷水に交換します。ネギの束、生姜のスライス、料理酒、クコの実を加え、強火で10分間沸騰させ、その後弱火で40分間煮込みます(30分後、スプーン1杯の塩を加えますが、多すぎず、軽くしてください)。鶏肉に箸が簡単に刺さるまで煮込みます。 3.2 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉をさっと茹でる 4.1 きゅうりの皮をむき、ワタを取り除き、斜めに1cm幅に切る 5.2 鶏肉を取り出し、少し冷ましてから手で裂き、冷菜として食べる(食べるときに醤油につけて食べる) 6. きゅうりの切り身を鍋に入れ、適量の塩を加え、強火で10~15分煮ます。チキンスープなので、きゅうりは柔らかくなりやすいです。火を止めてキュウリのスープを盛り付ける 7.食べるときは、鶏肉をキュウリのスープにしばらく浸します。鶏肉は柔らかく新鮮になります。別々に食べることもできます。味が濃い場合は、醤油に浸すことをお勧めします。 この時点で、細切りチキンとキュウリのスープの作り方について、あなた自身の意見があるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。 |
人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...
誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...
今日では、胃腸疾患に苦しむ人は少数派ではなく、大多数の人が何らかの胃腸の問題を抱えており、その主な原...
豪華な夕食を準備するのは比較的難しいですが、家族を満足させる家庭料理を作るのは難しくありません。生活...
ゴールデンおにぎりという料理をご存知ですか?これは、多くの人が若々しい肌を保つ秘訣です。この料理を作...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...
レストランに連れて行ってもらい、テーブルの上のおいしい料理を見ると、私たちはよだれを垂らしそうになり...
人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...
人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで以下では...
忙しい生活で食生活に気を遣わなくなり、一日三食を適当に済ませる人が増えています。これが簡単に体を不健...
自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか理解できないでしょう。バ...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには自分で調理する必要...
休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...