黒魚と相性の悪い食べ物は何ですか？

ライギョは日常生活で非常に一般的な魚です。多くの人がライギョを食べるのが好きです。ライギョは美味しいだけでなく、栄養価も非常に高く、魚の骨がほとんどありません。そのため、ライギョは誰からも非常に人気があります。しかし、ライギョを食べるときは、特に食べ物の相性に関してこだわりがあります。タブーがあります。では、ライギョと相性の悪い食べ物は何ですか？

黒い魚を食べることのタブーは何ですか？

ライギョは淡水魚の中でも貴重な魚種で、「魚の中の宝」と呼ばれています。栄養価が高く、味も美味しいです。虚弱者、老若男女、病後回復期の人に良い滋養強壮剤です。食べ物には相性の悪いものがあることは皆さんご存知だと思いますが、ライギョを食べる際のタブーは何でしょうか？

1. ライギョは牛乳と一緒に食べられない

黒魚自体は高タンパク質食品であり、摂取後に胃腸の消化機能に多大な負担をかけます。また、黒魚は性質が冷たいため、摂取後に脾臓と胃に冷えを引き起こし、脾臓と胃の消化機能を低下させます。黒魚を食べながら牛乳を飲むと、タンパク質の過剰摂取につながりやすく、腹部膨満や下痢などの消化不良症状を引き起こします。黒魚と牛乳を一緒に食べると中毒になるという言い伝えもありますが、緑豆を食べると解毒できるそうです。

2. ライギョは冷たい食べ物と一緒に食べてはいけない

黒魚は冷たい食べ物であり、それ自体が比較的冷たい性質を持っているため、他の冷たい食べ物と一緒に食べると、人体の冷えが急激に増加し、脾胃虚弱、消化機能低下などの副作用を引き起こします。女性の場合、子宮冷えや月経困難症の症状が出やすくなります。

3. ライギョはナスと一緒に食べられない

黒魚は性質が冷たく、非常に冷たい食べ物です。一方、ナスも冷たい食べ物です。この2つの食べ物はどちらも比較的高いレベルの冷たさを含んでいます。この2つの食べ物を一緒に食べると、人の胃腸を傷つけ、消化不良を引き起こしやすくなります。

黒魚を食べるのに適さない人

1. 黒魚は高級な栄養のある淡水魚ですが、誰でも食べられるわけではありません。脾臓や胃が弱い人には適していません。

2. 黒魚は冷たい食べ物なので、冷え性の方や生理中の女性は黒魚を食べるのに適していません。

3. 黒い魚はほとんどの人が食べることができますが、傷がある人は白い傷跡が残るので食べないでください。

黒魚の栄養価

黒魚はタンパク質含有量が高く、19.5グラムに達し、脂肪含有量は低く、カルシウム含有量は他の魚よりも高く、さまざまなビタミンや無機塩類、シトルリン、セリン、メチオニンなど18種類のアミノ酸も含まれています。黒魚の肉質はタンパク質構造が柔らかく、人体に消化吸収されやすく、総合的な栄養とおいしい肉の味を備えた優れた健康食品です。今回は黒魚の栄養価についてご紹介します。

1. 授乳

黒魚はタンパク質と各種アミノ酸が豊富です。黒魚スープを食べると、体に十分なタンパク質とアミノ酸が供給され、母乳の分泌に十分なタンパク質源が提供され、授乳が促進されます。

2. 貧血を改善する

黒魚の鉄分含有量も非常に高く、鉄は人体のヘモグロビン合成の主な原料の一つです。黒魚のタンパク質含有量も非常に高く、鉄と一緒にヘモグロビンを合成することができ、血液を補給する効果があります。貧血の人に非常に適しています。

3. 回復を促進する

黒魚には大量のタンパク質が含まれており、体重の25％がタンパク質です。この高タンパク質は、85％を超える高い吸収率を持っています。それは高級強壮剤であり、出産、手術、重病後の患者に非常に適しており、身体の回復と傷の治癒を促進します。これは、患者が黒魚スープをよく食べる主な理由でもあります。