蒸し豆と肉団子の作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集者が豆と肉の蒸し餃子の作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1.豚肉を洗ってミンチにします。ネギとショウガもみじん切りにしてミンチにします。

2.12 胡椒をボウルに入れ、熱湯を注ぎ、胡椒の実を水切りしてコショウ水を作ります。

3.21 ひき肉にコショウ水を注ぎ、醤油を加えてよく混ぜ、しばらく漬け込みます。

4.1 湯通しした豆が冷めたら、細かく切ります。

5.2 豆を洗い、熱湯で茹でます。

6. キノコを水に浸し、洗って細かく切ります。

7. 準備しておいたひき肉、豆、キノコ、ピーナッツ油、チキンエッセンス、塩、薄口醤油を加え、同じ方向に均一に混ぜます。

8. 小麦粉を熱湯、ピーナッツ油、砂糖と一緒に30分間こねて生地を作ります。

9. 生地をもう一度砂糖と一緒にこね、長い帯状に伸ばし、切り分けて平らにします。

10. 生地を皮に巻き、適量の具材を包みます。

11. 餃子を包み、包布を浸して蒸し器に入れ、蒸し器の上に餃子を置き、30分ほど蒸します。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、自分で蒸し豆と肉団子を作って食事を楽しみましょう。