豚の血とネギのスープの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、豚の血とネギのスープの作り方を学んでみましょう。

1. 豚の血を厚めに切ります。

2. 沸騰したお湯で2分ほど茹でます。

3. 取り出して冷水に浸します。

4. 生姜をスライスして置いておきます。

5. チャイブを洗います。

6. チャイブを細かく切ります。

7. ザワークラウトを洗います。

8. ザワークラウトを細かく切ります。

9. 生姜のスライスを油で香りが出るまで炒めます。

10. ザワークラウトを加えて炒める。

11. 豚の血と少量の水を加え、塩を加えて沸騰させます。

12. 盛り付ける前にネギを加え、柔らかくなるまで炒めます。

豚血ネギスープをご紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。