揚げたての魚の作り方

生活が絶えず向上するにつれて、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。乾いた魚をカリカリに揚げる方法をご紹介します。さっそく学んでください。

1.12 原材料:ソール

2.21 足の裏の皮を剥き、内臓を取り除いて洗います。

3. きれいに洗った靴底に塩を少し加えます。 （塩はほんの少しベースの風味をつけるために少量使用してください）

4. コショウと料理用ワインを加え、少なくとも1時間マリネします。

5. 漬けた魚を風通しの良い場所に置いて乾燥させます。

6. 中華鍋を火にかけ、食用油を熱し、水気を切った魚を入れます。 （ノンスティックフライパンがわからない場合は、魚の上に乾燥したデンプンを塗ってもよいでしょう）

7. 急いでひっくり返さないでください。片面が固まるまで揚げたら、ひっくり返してもう片面を両面が黄金色にカリカリになるまで揚げます。

8. 黄金色にカリカリになるまで揚げ、取り出してコショウ塩またはクミンパウダーとチリパウダーを振りかけます。

9. クローズアップで撮影して、カリカリになっているかどうかを確認します。

上記の紹介に従って、自宅で料理をすることができます。ヘルシーなだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介するフライパンで揚げたカリカリの魚の作り方はもう覚えましたか？