おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。最初は何事も難しいものです。まずは材料と調味料を準備し、それから刻んだペッパーソースを作り始めます。 1. 赤ピーマンを洗い、涼しい場所に置いて自然乾燥させ、ピーマンから水分を取り除きます。 (乾いた布で唐辛子を一つずつ拭くのもよいでしょう) 2.1 生姜とニンニクを細かく刻みます(小さければ小さいほど風味が増し、赤唐辛子の邪魔にならないので良いです) 3.2 赤ピーマンの茎を取り除き、指の爪の大きさに切ります。 (あまり均一にする必要はありません) 4. まな板、包丁、刻んだピーマンを入れる容器は事前に洗ってください。天日干しするのが一番で、すべての道具や容器に油や生水が残っていないことを確認してください。少人数の家族が少量のピーマンを漬ける場合は、すべての材料をまな板の上に置き、塩を振りかけてよく混ぜます(木製のまな板で混ぜる利点は、かき混ぜる過程で食品の水分が木製のまな板に吸収されることです) 5. 刻んだピーマンを漬け物専用の陶器の瓶に入れ(市場に行って、美しくて実用的な瓶をいくつか購入することをお勧めします)、白ワインを注ぎ、瓶を振って材料が均等に行き渡るようにします。 6. 瓶いっぱいに詰め込まず、口の部分に少しスペースを残し、蓋をしっかりと閉めて、室温でさらに 1 ~ 2 日間発酵させ、最後に冷蔵庫に移して保存します。 3日後には食べられます。 (量が多い場合は、風味を良くするために7日後に消費してください) 現実世界では、料理ができる男性は多くありません。しかし、刻みペッパーソースの作り方ガイドがあれば、男性の友人でも間違いなく自分で作ることができます。そして、この料理をあなたの愛する人のために作ることができれば、あなたの関係は前例のないレベルに昇華されるでしょう。 |
健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...
健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...
諺にあるように、食べ物は人間にとって最も重要なものです。食べ物はすべての人の生活において重要な役割を...
料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理...
私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...
あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...
最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。ゴーヤと豚スペアリブ...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
豚肉を椎茸や赤身肉と一緒に調理する方法は、非常に一般的で簡単な方法です。一般的で簡単な理由は、誰もが...
家で料理をしないと、家はどうしても少し寂しくなります。カップルが毎日一緒に食事をしないなら、彼らの関...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
煮込み麺は、私たちが日常的に知っている普通の麺とは異なります。普通の麺は沸騰したお湯で直接調理できま...
多くの友人はパンを食べるのが大好きですが、年配の人や子供たちはいつも肉を食べますが、それは消化に良く...
多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...
良い食生活は健康に直接関係しています。外食は簡単ですが、健康は保証されません。したがって、時間が限ら...