ヒラタケと豆腐のダブルレシピ

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、ヒラタケとダブル豆腐の作り方をご紹介します。

1. 材料。豚の血を購入したら、きれいな水に浸してください。

2. ヒラタケを洗って細かく切ります。

3. 生姜、ニンニク、ネギを千切りにします。

4. 豚の血と豆腐を切ったら、沸騰したお湯で茹でます。

5. フライパンを熱し、油を加え、千切りにした生姜とニンニクのスライスを炒め、次にシーフードソースと豆ペーストを小さじ1杯ずつ加えて、さっと炒めます。

6. 適量の水を加えて沸騰させ、豆腐と豚の血を加え、オイスターソースと濃い口醤油を小さじ1杯ずつ加えて、中火から弱火で5～6分煮ます。

7. ヒラタケを加え、軽く引っ張ってスープに浸します。適量の塩を加えてしばらく煮ます。

8. ヒラタケが煮えたら、汁を集め、みじん切りにしたネギを加えて出来上がりです。

9. 簡単なおかず。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者によるヒラタケとダブル豆腐の紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。