臭豆腐ライスヌードルの作り方

臭豆腐はドリアンのように美味しいので、食べないととても寂しくなるので、多くの若者が臭豆腐を特別に好んでいると思います。臭豆腐は揚げたり蒸したりする以外にも、さまざまな食べ方があります。また、臭豆腐を使ってライスヌードルを作ることもできます。臭豆腐が好きな人の多くは、臭豆腐がとても香りがよく、臭豆腐で作ったライスヌードルが独特であるため、臭豆腐を美味しいと感じるでしょう。

作り方：鉄鍋（ライスヌードルを調理するための小さな鍋）を火にかけ、スープを入れて温めます。水が少し沸騰したら、臭豆腐（臭すぎない、ライスヌードルを調理するためのもの）、ネギ、ミント、新鮮な肉を加え、洗ったライスヌードル、醤油、MSG、塩を加えて約5分間調理します。水が沸騰したら、お召し上がりください。新鮮な肉を使わない場合は、鍋を火から下ろす前に、さまざまなソースを加えたり、肉を煮込んだりすることもできます。

キャセロールライスヌードル

材料

材料:ライスヌードル、昆布、チンゲン菜、椎茸、豆腐、豚肉（牛肉）

原材料:塩、チキンパウダー、唐辛子パウダー、コショウ、大根の漬物、トマトソース、生姜、ニンニク、コリアンダー

練習する

1.ビーフン、キノコ、昆布、白菜、豆腐などを洗い、豆腐は細かく切ります。

2.豚肉をスライスして揚げ、置いておき、調理した牛肉をスライスします。

3.きれいな水を鍋に注ぎ、沸騰したら昆布の細切り、キノコ、豆腐、生姜、ニンニクなどを加え、塩とチキンエッセンスを少々加え、鍋に蓋をして弱火で5～6分煮ます。

4.生のライスヌードルと白菜を加えてしばらく炒め、コショウ、赤唐辛子粉、大根の漬物、トマトソースを加えます。

5.よくかき混ぜて、コリアンダーを少し加えます。

細切りチキンライスヌードル

材料

ライスヌードル 250g 鶏胸肉 150g ニンジンの千切り キュウリの千切り もやし少々 バジル 2～4個 ピーナッツ 大さじ1 ニンニクのみじん切り 2片 唐辛子 0.5個 魚醤 大さじ1.5 レモン汁 1個 砂糖 大さじ1.5 熱湯 大さじ2.5

練習する

まず、ライスヌードルを冷水に浸して置いておきます。

蒸し器を用意し、鶏の胸肉を蒸し器に入れて蒸します。蒸した後、取り出して冷まし、後で使用するために鶏肉の細切りに引き裂きます。 （約12分蒸します）

肉を蒸している間に、ニンニクと砂糖をグラインダーで均一に挽きます。

次に残りのソースの材料を加え、滑らかになるまで混ぜます。

次に、鍋にライスヌードルを入れ、茹で上がったら取り出して氷水に浸します。

グラインダーを使ってピーナッツを砕いてピーナッツ粉にします。

最後に、ボウルにライスヌードル、千切りにんじん、千切りきゅうり、もやし、千切り鶏肉を入れ、その上にソースと砕いたピーナッツを注ぎ、バジルをトッピングします。

レッドカレーチキンライスヌードル

材料

ライスヌードル1パック、鶏肉の細切り、新鮮な赤唐辛子とエシャロット、玉ねぎとコリアンダー、エビ、レッドカレーペースト小さじ3～4杯

練習する

まず、ライスヌードルを水に入れてほぐします。油とみじん切りにしたエシャロットを加えて炒め、細切りにした鶏肉とエビを加え、白ワインを少量加えてしばらく炒めます。

現時点では。ライスヌードルとカレーペースト（水で薄めたもの）を加えて炒めます。最後に、赤唐辛子（さいの目切り）、青ネギ（さいの目切り）、コリアンダー（さいの目切り）を加えて、乾くまで炒めます。シンプルで美味しい自家製レッドカレーチキンチャーハンヌードルが完成しました。今夜試してみます。