レンコンと昆布の魚スープのレシピ

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、私と一緒に、レンコン、昆布、魚のスープの作り方を学んでみましょう。

1.ソウギョの内臓と鱗を取り除き、大きめに切り、フライパンに少量の油を入れ、両面がほんのり黄色になるまで揚げます。

2. 揚げた魚をキャセロールに入れ、ネギと生姜のスライスを加えて強火で沸騰させ、中弱火で40分煮ます。

3. 40分後、皮をむいて切ったレンコンを加え、さらに15分煮ます。

4.昆布を加えて10分ほど煮る

5. 洗ったクコの実を加えてさらに10分ほど煮る

6. 食べる前に塩を加える

上記で紹介したレンコンと昆布と魚のスープは栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意しましょう！