甘いご飯の作り方

人生には、塩辛いものが好きな人もいれば、甘いものが好きな人もいます。もちろん、薄味の食生活が推奨される現代では、意識的に塩分摂取量を減らす人が増えています。しかし、人生はやはり味が好きです。時には、シンプルな生活に幸せを加えるために、甘いご飯の作り方を学ぶこともできます。では、香り豊かな甘いご飯はどうやって作るのでしょうか？読者の皆さん、家にナツメ、もち米、油、その他の日常の調味料があるなら、私からもち米の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

方法1

材料

もち米、少量の油、ナツメ、レーズン、砂糖、蜂蜜、澱粉

甘いご飯の作り方

1.もち米を洗い、水と砂糖を加えて炊飯器に注ぎ、炊飯器のフタを押します。

2.保温ボタンを押して数分間そのままにしておきます

3.ナツメを洗って2つに切ります。レーズンも洗います。

4.ボウルの底に少量の油を敷き、ナツメとレーズンをボウルの底に置き、好きな形に並べます。

5.適量の蒸し米をボウルの底に均等に広げて固めます。次に、ナツメとレーズンを一層ずつ置きます。

6.適量の米を加え、均等に広げて固める

7.蒸し器に手順6の材料を入れ、お皿をかぶせて強火で20分ほど蒸します。

8.ボウルをひっくり返し、ご飯を皿に注ぎます

9.鍋に少量の水を入れ、適量の砂糖、蜂蜜を加えてよくかき混ぜ、水でんぷんを加えてジュースを作り、ステップ8に注ぎます。

10.すぐにお召し上がりください

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ヒント

もち米を使うのが最適です。一般的に、米はもち米ほど粘り気がないので、味に影響します。材料にはナツメヤシが欠かせませんが、サンザシケーキや角切りフルーツなど、他の材料を自由に追加できます。

方法2

材料

材料:もち米200g、レーズン20g、ドライクランベリー20g、ヤムイモ半分

付属品：砂糖適量

ステップ

1.材料を準備し、きれいに洗い、もち米を1〜3時間浸しておきます。

2.山芋の皮をむいてきれいにし、小さく切る

3.小さなボウルにラードを塗り、ナツメを置きます。

4.ドライクランベリーと角切りにしたヤムイモをもち米のボウルに入れてよく混ぜます。

5.紅ナツメの上にもち米をのせます。紅ナツメごとにもち米を詰めるのがベストです。蒸した紅ナツメの見た目も良くなります。もち米を広げ、​​ドライクランベリーを入れます。

6.各ボウルに70%ほど水を入れ、もち米より1cmほど高い位置まで水を入れます。水の量は、米を浸す時間の長さに応じて調整してください。蒸し器に入れて強火で沸騰させ、20〜30分間蒸します。

7.蒸したら取り出す

8.別の皿を用意し、ボウルの上に皿をかぶせてひっくり返します。

9.ボウルを取り出し、レーズンを円形に散らす

10.砂糖をふりかける

11.すぐに食べに来てください

ヒント

乾燥キンカンを加えても美味しいです。