多くの初心者の奥様は料理の腕にとても困っています。豆乳マシン版の豚皮ゼリーは初心者が学ぶのに適した料理です。非常に複雑な方法を必要とせず、単に炒めるだけで十分です。この料理は、乾いたご飯やお粥と一緒に食べても美味しいです。食後にスープを飲むと、さらに美味しくなります。 1. 玉ねぎ、生姜、スターアニスを冷水に入れ、豚皮が80%火が通るまで煮ます。 2. 数回洗って脂肪を取り除く 3. 取り出してナイフで脂肪を削ぎ落とします。きれいに削ぎ落とすほど良いです。 4.豚皮細切りを豆乳製造機に最高水位まで入れ、「豆乳」ボタンを押します。 5. フィラメント状に切る(ナイフで切るのが難しく、不均一) 6. 豆乳製造機が故障した場合は、水を抜いた容器に入れて3.4時間ほど冷まします。 7. 外側の皮をむいて、中身を出し、スライスして、醤油を用意します。ビール一本でいいよ 家に帰ったら、自由時間を利用して、自分へのご褒美として豆乳マシンバージョンのゼリーを作ることもできます。時には、自分の料理の腕を味わうのもとても良いことです。 |
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