甘露煮もち米団子の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、砂糖をまぶしたもち米の作り方をご紹介します。

1.12 材料を準備します。

2.21 もち米粉と水を混ぜて柔らかい生地を作ります。

3. 同じ大きさの小さな部分に分けます。

4. 小さな団子状に丸めます。 （くっつかないようにお皿に片栗粉を少しふりかけます）

5.1 火が通るまで炒めるか揚げます。

6.2 鍋に適量の油を入れ、70%ほど温まったら小団子を入れます。

7. 鍋の底に少し油が残る程度に余分な油を切り、適量の白砂糖を加えます。

8. 砂糖が均一に熱されるように、中火から弱火で炒めます。

9. 弱火にして溶けるまで炒めます。

10. 揚げたシロップは琥珀色です。

11. もち米団子を流し入れて、さっと炒めます。

12. 砂糖の汁が餃子に均等に絡むようにして火から下ろします。

砂糖をまぶしたもち米の団子をホテルで食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。