ナズナ団子と魚の頭の煮込みの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、自分で料理を学ぶことができます。思ったほど難しくはありません。ここでは、なずなと魚の頭を煮込む方法を紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. 材料: ハクレン頭、もち米粉、ひき肉、ナズナ。

2.1 裏返して両面を焼きます。

3.2 フライパンに大豆油を入れ、きれいに洗った魚の頭を揚げます。

4.1 もち米粉と熱湯を加えて生地を作ります。ひき肉とナズナを加えてナズナ肉の餡を作ります。

5.2 ネギとショウガを加えて炒め、沸騰したお湯を注ぎ、料理酒とクコの実を加えて強火で沸騰させ、鍋に蓋をして強火で15分煮る。

6. もち米の生地を小さく丸めて、具材を包み、もち米団子にして後で使います。

7. 魚の頭を強火で 15 分間煮込み、その後弱火にして魚のスープが白くとろみが出るまで煮込みます。包んだナズナを流し込み、火が通って魚のスープが浮き上がるまで煮込みます。

8. 最後に塩、チキンエッセンス、コショウを加えて味を調えます。ニンニクとコリアンダーをふりかける。

これで、なずなと魚の頭の煮込みのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。