あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか?ほとんどの人は料理ができませんよね?それでは、ネギと豚肉のデンプンパンの作り方をお教えします。 1.材料を準備し、バターを室温で柔らかくする 2.1 小麦粉を注ぎ、イーストを加え、パン焼き機に蓋をして、15分間自動でこねる。 3.2 牛乳、卵液、塩、砂糖をパン焼き機に注ぐ 4.12 この時、生地は滑らかに練り上げられており、手で引っ張ると簡単に破れる膜が現れます。 5.21 室温で柔らかくしたバターを加え、15分ほどこね続ける。 6.1 生地をパン焼き機に入れて1時間ほど発酵させる 7.2 生地を手で引っ張ってみて、張りがあり、割れにくい薄い膜ができたら完成です。まだ膜が簡単に破れる場合は、さらに数分間生地をこねます。 8.1 発酵した生地を取り出し、手でこねて中の空気を完全に抜き、ラップで覆って10分ほど休ませます。 9.2 生地が発酵します。生地の量は発酵前の約2倍になります。 10. 次に、生地をベーキングトレイと同じ大きさに伸ばし、ベーキングペーパーの上に置きます。 11. ベーキングペーパーを取り上げ、生地と一緒にベーキングパンに入れます。生地がベーキングパン全体を覆うように、手で生地の四隅を整えます。 12.1 生地が再発酵したら、小さなフォークを使って生地に小さな穴をいくつか開けます。オーブンを180度に予熱します。 13.2 生地をオーブンに入れて、さらに 40 分間発酵させます。オーブンに発酵機能がない場合は、オーブンの底にボウルに熱湯を入れて置いてもよいでしょう。 14. 卵液を塗る 15. みじん切りにしたネギとゴマを散らす 16. 発酵した生地を予熱したオーブンに入れ、180度で表面がきつね色になるまで約15分焼きます。 17. 焼き上がったパンを別のベーキングペーパーの上に裏返しにして置き、底のベーキングペーパーをはがします。 18. 焼いたパンを冷ます 19. 冷めたパンを細かく切り、真ん中から半分に切り、サラダドレッシングを塗って閉じ、パンの周りにサラダドレッシングを塗ります。 20. サラダドレッシングを塗ったパンの周りに細切り肉を並べます。 美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんも、ネギと豚肉のデンタルフロスパンのレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。 |
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