外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか?それでは私と一緒に、エリンギの揚げ物の作り方を学びましょう。 1. 材料: エリンギ、卵、小麦粉、クミンパウダー、チリパウダー、植物油、塩 2. エリンギを洗ってスライスする 3. 塩にしばらく漬けて水分を飛ばす 4. 卵を溶く 5.小麦粉と塩水を加えてよく混ぜる 6. クミンパウダーとチリパウダーを加えてよく混ぜる 7. エリンギのスライスを生地に加え、均等に絡めます。箸で持ちます。 8. フライパンに冷たい油を入れて熱し、エリンギのスライスを加えて片面が固くなるまで揚げます。 9. 裏返して両面が黄色くなるまで揚げ続けます。 10. 油を強火で沸騰させ、火を止め、エリンギを加えて約2分炒める。 11. 水から取り出して油を切ります。 編集者によるエリンギの揚げ物の詳しい紹介を読んで、よだれが出てきていませんか?自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。 |
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