キャベツのピクルスと砂肝団子の揚げ物の作り方

オフィスワーカーは仕事が忙しくて自分の健康管理ができないことが多いため、外食を選択することがありますが、時間が経つにつれて健康に悪影響を与える可能性があります。実際、砂肝とザワークラウトの炒め物のレシピなど、多くの料理は非常にシンプルで、仕事が終わった後に自宅で作るのに最適です。

1.ザワークラウトを洗って刻む

2. ピーマン、セロリ、ニンニクをみじん切りにする

3. 生姜をすり潰してペースト状にし、置いておく

4. 砂肝団子を洗ってスライスし（2つに切ります）、少量の塩、醤油、みじん切りにした生姜を加えてよく混ぜ、後で使用するためにマリネします。

5. フライパンを熱し、少量の油を加えてみじん切りにしたニンニクを炒めます。

6. ニンニクを香りが出るまで炒め、砂肝とセロリを加えて火が通るまで炒め、置いておく

7. 鍋を洗って火にかけ、漬けたキャベツを加えて水気がなくなるまで炒めます。

8. 干しキャベツを炒め、揚げた砂肝団子を加えて3分ほど煮て出来上がり。

揚げた砂肝をザワークラウトと一緒に白粥と一緒に食べることができることを皆さんに思い出していただきたいです。軽くてヘルシーで、人間の健康に非常に有益です。これがとても人気がある理由の 1 つです。