揚げ豆腐と漬物の作り方

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。揚げ豆腐と漬け魚はとてもシンプルな料理ですが、家庭料理に適しており、あまり多くの味付けを必要としません。

1. 材料と油揚げ3枚を用意します。

2. 魚を切り身にし、骨と肉のスライスを分け、骨を少量の塩とザワークラウト水に浸すと味がよくなります。肉をキムチ水に浸し、塩を少し加えます。餡子。醤油を入れて混ぜます。適量の澱粉を加えてよく混ぜます。

3. たくあん、生姜、ニンニクを切って置いておきます。自家製のお茶が塩辛すぎる場合は、しばらく水に浸してください。

4. ザワークラウトを洗います。屋外で買った場合は、砂が付かないように数回洗ってください。水に浸してから切り、置いておきます。

5. 油を熱したら、フライパンに骨を入れて黄金色になるまで揚げ、お皿に盛ります。

6. 油揚げを細かく切ります。

7. 鍋に油を入れて熱し、キムチとザワークラウトを加えて1分ほど炒め、水を加えて沸騰させます。用意しておいた魚の骨を加えます。弱火で10分ほど煮込み、魚と油揚げを加える。

8. 弱火で火が通るまで煮る。揚げ豆腐と漬け魚のおいしい料理が完成しました。

レストランは便利ですが、欠点もたくさんあります。自分で調理したほうがいいです。揚げ豆腐やザワークラウトは簡単に作れて、栄養価も高くて健康的です。