人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。現代人は健康のために食事を摂る傾向にあるので、ここでは保存肉を使ったヘルシーで美味しい家庭料理の豆腐を紹介したいと思います。 1.豆腐を冷蔵庫に半日置いてから取り出し、水気を切って0.5cmの厚さの角切りにする 2. ピーマンは細切り、生姜は千切り、ニンニクはみじん切り、ベーコンは洗って20分蒸し、スライスして塩気が程よくなるまで水で洗います。 3. 豆腐を斜めに三角形に切り、フライパンに少量の油を熱し、豆腐の底がきつね色になるまで揚げます。 4. 豆腐を裏返し、底がきつね色になるまで揚げます。取り出して油を切ります。 5. フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。 6.ベーコンを加えて脂が出るまで炒め、ピーマンを加えて香りが出るまで炒める 7.豆腐を加えて均一に炒める 8. スープを加え、強火で沸騰させ、コショウ、塩、MSGを加え、中火でスープが濃くなるまで煮て、お召し上がりください。 今日は、自家製の保存肉入り豆腐を皆さんにご紹介できることをとても嬉しく思います。ぜひ試してみてください。きっと多くのメリットが得られるはずです。 |
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