サクサクの黒ゴマパイの作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が1つあります。それは、クリスピーブラックゴマパイです。時間が許せば、新鮮な鶏肉、米、キノコ、牛肉、豚肉などの材料を使って、自分の好みに合わせてクリスピーブラックゴマパイを作ることもできます。ダイエットが必要な友人に最適です。

1. 材料を準備しますか? 私が使用するゴマ粉は、加熱して砂糖を混ぜたものです。これは市販されているはずです。ない場合は、生のゴマを使って自分で揚げることもできます。

2. 小麦粉に温水を加え、箸でかき混ぜてふんわりするまで混ぜ、生地をこねます。こねた生地は適度に柔らかく、硬くなっているはずです。生地を20〜30分間放置します。

3. 熱したフライパンに少量の油を入れて70%くらいまで熱し、小麦粉を少量加えてよく混ぜます。

4. 休ませた生地をパンケーキ状に丸め、その上に上で作ったペストリーの層を塗ります。

5. 写真のように生地を片側から巻き上げます。

6. ナイフを使って均等に切りますか?

7. 1枚を取り、両端を真ん中で合わせて、小さなパンケーキの形に押します。

8. 生地の真ん中にゴマを詰める

9. 蒸しパンのように包んでから、パンケーキの形に押します。

10. ケーキの反対側はまだ滑らかで美しいですか?

11. 全部で4個詰めました！ ?

12. 鍋に少量の油を入れます。ブラシをお持ちの場合は、薄く塗ってください。

13. 両面がきつね色になるまで揚げます。

私たち自身と家族のために、自宅で料理をする方が良いです。サクサクの黒ゴマパイの作り方は簡単で、誰でも簡単に習得できます。