パイナップルフリッターエビの作り方を学びましたか?

パイナップルのエビのフリッターは、日常生活の中で人々に深く愛されている料理です。サクサクとした甘い味で、栄養価が高く、とてもクラシックです。さらに、作り方はシンプルで覚えやすいです。作り方は場所によって異なりますが、基本的には同じで、あまり複雑なプロセスは必要ありません。必要な材料を準備し、指定されたプロセスに従って段階的に完成させるだけで、香り豊かで魅力的なパイナップルのフリッターとエビを作ることができます。家族の集まりでも、友人をもてなす場合でも、この料理は非常に良い選択です。学びたいなら、急いであなたの願望を行動に変えて、一緒に試してみてください。すぐに満足のいく結果が得られると信じています。

1. 最初のアプローチ

主な成分:

パイナップル 200g

揚げパンスティック

エビ 100g

キッチン用品:

フライパン

最初のステップは原材料を準備することです。

次に、準備したエビを細かく切ります。塩3g、紹興酒大さじ1杯、生姜みじん切り適量、片栗粉を加えて漬け込みます。揚げパンは塩辛いので、塩は少なめにしてください。

エビを数匹用意し、沸騰したお湯に生姜とネギを加えて調理します。

生地の棒を細長く切り、エビを詰めます。

フライパンに油を入れて60～70％くらいまで熱し、揚げたての生地を入れて3～5分揚げます。

揚げ終わったら油から取り出して水を切ります。

自然に冷めたら、茹でたエビとパイナップルを丸ごと入れ、サラダドレッシングを加えて混ぜ合わせます。

サラダドレッシングは油っぽいことがあるので、少なめにしてください。

2. 2番目のアプローチ

1.材料（と大きな揚げパン）を用意する

2.エビを洗い、エビの頭を取り除き、エビの背中の3番目と4番目のセクションからエビの糸を取り除き、洗って脇に置いておきます。

3.パイナップルを細かく切り、揚げた生地の端を切り落とし、後で使用するために小さく切ります。

4.エビを刻んでエビペーストを作り、料理酒、塩、チキンエッセンス、コショウ、少量の水でんぷんを加えて、箸で一方向にかき混ぜます。

5.次に、生地の棒の真ん中の部分を押して空け、エビのペーストを入れます。できるだけいっぱいになるようにしてください。

6.フライパンに油を熱し、エビの入った揚げパンを入れて両面が黄金色になるまで揚げる。フライパンから取り出す。

7.油を熱し、生地を流し入れて約 2 分間揚げます。油を切って取り出します。

8.揚げた生地が少し冷めたら、パイナップルを加え、サラダドレッシングとよく混ぜ、ゴマをふりかけて、熱いうちに食べると、サクサクして香ばしいです。