ホタテの肉の調理方法

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。でも、自分で作ると味が全然違うことが多々あります。ホタテの炒め方に関しては、自分で作ってみて、自分で味見してみてください。味は絶対に違うと思います。

1.1 湯通ししたホタテ貝の身。

2.2 ネギは細切りにし、ショウガは千切りにして後で使います。

3.1 ピーマンを千切りにして置いておきます。 （家には赤ピーマンと緑ピーマンしかなかったので、赤ピーマンと緑ピーマンを使いました。）

4.2 キノコを切り分けます。

5. フライパンに適量の食用油を入れ、油が熱くなったらコショウと千切り生姜を加えます。

6. 鍋に先ほど準備したホタテ貝柱を入れ、胡椒を加え、餡子を加えます。

7. 黒キクラゲと赤唐辛子の千切りを鍋に注ぎます。

8. 最後に、みじん切りにしたエシャロットを鍋に加え、ホタテ貝と一緒に炒め、塩とオイスターソースを加えます。

9. サーブ！

世界は広く、レストランもたくさんあるので、当然ホタテ炒めにもさまざまな味があります。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。