保存野菜を使った豚肉の煮込みの作り方

時々、私たちの周りには料理が大好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。次に、からし菜のピクルスを添えた豚肉の煮込みを紹介します。さあ、始めましょう。

1. 漬けたからし菜をきれいな水に30分ほど浸してから洗います。

2. 豚バラ肉を細かく切る

3. 豚バラ肉を冷水に入れて湯通しし、取り出して洗う

4. 調味料

5. 鍋に少量の油を入れ、油が50%ほど熱くなったらスターアニスとショウガのスライスを入れ、香りが出るまで炒めます。

6. 豚バラ肉を入れて香りが出るまで炒め、料理酒を加える

7. 薄口醤油大さじ2杯と濃口醤油大さじ2杯を加える

8. 漬けたからし菜を加えて、均等に炒める

9. 次に、沸騰したお湯とネギを加え、水と食材の量が同じになるようにします。

10. 蓋をして強火で沸騰させ、その後中火にして45分煮る。

11. 適量の砂糖を加えて、火を止める前に均等に炒める。

編集者は、上記の豚肉の煮込みとからし菜の漬物の紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。