スパゲッティボロネーゼの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、イタリアのボロネーゼの作り方を学んでください

1.1 適量の牛肉をペースト状に切り、塩、片栗粉、赤ワインを加えてしばらくマリネします。

2.2 トマト、ピーマン、玉ねぎを洗って刻む

3. 鍋に適量のバターを入れて溶かし、ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切り、牛肉を加えて香りが出るまで炒めます。トマトとトマトソース適量を加えて、スープが濃くなるまで炒めます（トマトの量が少ない場合は、水を少し加えて5分ほど煮込みます）。最後にピーマンのみじん切り、塩、黒コショウ、チキンエッセンス少々を加えて、まんべんなく炒めます。

4. 鍋に適量の水を入れて沸騰させます。パスタを入れて6分間茹でます。水を切って少量のオリーブオイルを混ぜ、0～3度まで冷まします。食べる準備ができたら45秒間茹でます。

スパゲッティ・ボロネーゼの作り方の手順をすべて紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。