バニラシフォンカップケーキの作り方

仕事でのプレッシャーが増すにつれ、自分で料理をする気がなくなる人が増えています。もちろん、料理の難しさも関係しています。実際、すべての料理が複雑なプロセスを必要とするわけではありません。バニラシフォンカップケーキの作り方のように、作るのがとても簡単なおいしい家庭料理はたくさんあります。

1. 材料を準備する

2. 卵白と卵黄を分けます。ボウルに卵を入れてかき混ぜ、鉄のスプーンを使って卵黄を簡単にすくい上げます。この方法が最も便利です。

3. 卵黄に白砂糖1/4を加えて手で混ぜ、コーン油と牛乳を加えてよく混ぜ、低グルテン小麦粉、ベーキングパウダー、バニラパウダーをふるいにかけて入れ、シリコン製のスターラーで均一に混ぜます。

4. 卵白にレモン汁を数滴加えて泡立てます。その間に残りの砂糖を3回に分けて加えます。

5. 溶いた卵白の1/3を卵黄ペーストに加え、円を描かないように上下にかき混ぜます。

6. 均一に混ぜた卵黄ペーストを溶いた卵白に加え、均一に混ぜます。

7. ケーキ生地を紙コップに80%～90%ほど注ぎます。私は紙コップにココナッツフロスとポークフロスを少し振りかけました。

8. オーブンに入れ、上下の火力を130℃に設定し、13分間焼きます。私のJoyoungオーブンの火力は普通のオーブンよりも強いです。オーブンの違いによります。表面が少し黄色くなったら取り出して爪楊枝を刺します。粘着物質が付いていなければ焼き上がりです。

バニラシフォンカップケーキの作り方を学びましたか?バニラシフォンカップケーキを作るときは、薄口醤油や濃口醤油を加えないでください。料理の色が濃くなりすぎてしまいます。