タチウオの餡子煮の作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、今回編集部がご紹介するのは、タチウオの豆腐煮という料理です。早速覚えてみましょう。

1.1 でんぷんを塗る

2.2 タチウオの頭と腹を取り除き、きれいに洗って切り分け、餡子を作ります。

3.1 生姜とネギを加える。

4.2 フライパンに油を熱し、タチウオを入れて両面をしっかり焼きます。

5. 料理酒とボウル半分の水を加えます。

6. 餡子をスプーン2杯加える

7. 砂糖と濃口醤油を加え、強火で6分ほど煮る。

8. 塩を少々加えてソースが濃くなるまで煮る。

9. みじん切りにしたネギを散らします。

上記の紹介に従って、自宅で料理をする方法を学びましょう。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日紹介する黒豆ソースのタチウオの煮込みの作り方はわかりましたか？