昆布と大根の調理方法

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に、昆布と大根を煮込む具体的な方法をお伝えします。

1. 昆布を保存する

2. 昆布を細かく切って置いておきます。

3. 大根を洗って皮をむき、置いておく

4. 大根を千切りにして置いておきます。

5. 豚肉を細切りにして置いておきます。

6. 鍋に適量の油、コショウ、スターアニスを加え、香りが出るまで炒め、脂身の多いスライスを加えて炒めます。

7. コショウの実を取り除きます。

8. 玉ねぎを適量加えて香りが出るまで炒め、油が出てくるまで炒めます。

9. 赤身の肉を加える。

10.昆布を加える

11. まんべんなく炒めます。

12.大根を加える

13. まんべんなく炒めます。

14. 塩と薄口醤油を加えて炒め合わせ、適量の水を加えて煮る。

15. 完成品の写真。

今日は昆布と大根の煮物をご紹介しました。ぜひ試してみてください。きっと大きなメリットがあるはずです。