クリスピーフライドミルクのレシピ

一般的に言って、サラリーマンは昼食にあまりこだわることはできません。結局のところ、会社内の条件は限られているため、通常はカフェテリアで食事をするか、レストランに出かけます。この場合、夕食に注意する必要があります。そうしないと、体の栄養が追いつかない可能性があります。クリスピーフライドミルクは簡単に作れて栄養価も非常に高いので、お勧めする価値があります。

1. 鍋に牛乳を加え、弱火にかけ、低グルテン小麦粉を加えてかき混ぜ始めます。

2. 材料を全て用意しましょう！

3. 止まることなくかき混ぜ続けます。ミルクは最初の流動状態から徐々に濃くなっていきます。ミルクが低グルテン小麦粉と完全に混ざり、非常に濃厚な生地のように流動が止まるまでかき混ぜ続けます。

4. ボウルを用意し、ラップかビニールで覆い、沸騰させたミルクペーストを注ぎ、冷まします。

5. 完全に冷めたら冷蔵庫に入れて3時間冷凍します。牛乳を取り出して固まるまで冷凍します。

6. お好みの長さに切ります。

7. もう一度真ん中で切って小さく切ります。

8. ボウルに生地、卵、水 100 ml を入れます。ベーキングパウダーを加えても加えなくてもかまいません。ペースト状になるまでかき混ぜます。薄くしすぎるとくっつかなくなるので注意してください。新鮮な牛乳を1本取ってボウルに入れて試してみてください。生地がゆっくりと流れてきます。

9. フライパンに油を熱します。80% 温まったら、生地に包んだ牛乳を加えます。火を強めすぎないように注意してください。両面が黄金色になるまで揚げたら、取り出して油を切ります。

10. お皿に盛り付けて、おいしいカリカリ揚げミルクを召し上がりください。

家族全員が集まって食事をしたり、おしゃべりをしたりすると、まるで家にいるような気分になります。家族が集まって、カリカリの揚げミルク料理を食べると、雰囲気はきっととても良いでしょう。