レストランに連れて行って食事をしてもらうと、テーブルに並ぶおいしい料理を見て、よだれが垂れそうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が、少量の油で揚げたゴム魚を紹介します。それを見た後は、キッチンに行って自分で作ってみてください。 1. 材料: ゴム製の魚 2. 小さな油の角切り、生姜のスライス、ネギのスライス 3. ゴム製の魚の頭、内臓、皮を取り除き、きれいにします。 4. まな板に置いて、後で使用するために切り分けます。 5. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたゴムの魚を入れて揚げ、取り出します。 6. 次に、フライパンに油を少し残し、揚げたゴムの魚をフライパンに戻し、生姜のスライスを入れ、料理酒を少し加えます。 7. 適量の水を加えて沸騰させます。 8. 次に油を加えます。 9. 次に薄口醤油を適量加えます。 10. スプーン一杯の白砂糖を加えます。 11. 塩をひとつまみ加えます。 12. チキンエッセンスを少し加えます。 13. 味付けして沸騰させ、2分間調理します。 14. 最後にネギを加えて盛り付けます。 15. フライパンから取り出してお召し上がりください。 休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いでしょう。自分で揚げゴム魚を作ることができれば、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか。ちょっと考えれば幸せになれるよ。 |
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