ナスの花の煮込みの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには、自分で調理する必要があります。以下に紹介するナスの花の煮込みは、自分で作るのに最適です。

1. ナスの根と茎を取り除き、洗います。ナスの片側を切り落とさずに斜めに切ります。裏返して同じように切ります。

2. 中華鍋を熱し、油を少し加えます。油が少し熱くなったら弱火にし、塩を少し加え、ナスを入れて皮の色が変わってしわが寄るまで炒めます。裏返してナスが柔らかくなるまで炒めます。

3. 味噌、少量の砂糖、少量の水を加えて沸騰させ、弱火にして蓋をし、ナスに火が通るまで約10分煮ます。

4. 出来上がりです^_^

茄子の花を醤油で煮るのは、私たちの親の世代なら問題ないのですが、すべてを食べ物に頼らなければならない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。