大邱蒸しスペアリブの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしか分からない、大邱蒸しスペアリブの作り方をご紹介します。自分でも作れますよ。

1.リブを5cmくらいの長さに切ります。

2. 材料はこれだけです。醤油は春春からいただいた掲陽特産品です。

3. リブを茹でて不純物を取り除き、冷水で洗い流します。水を切ってください。

4. ニンニクと洋梨をブレンダーでピューレ状にします。かき混ぜながら塩を加えても良いでしょう。

5. ニンニクと梨のピューレとチリパウダーをリブに加え、手でかき混ぜて味を整えます。約20分間マリネします。

6. リブをマリネした後、ジャガイモを加えましたが、ジャガイモを加えることはお勧めしません。そうしないと、ジャガイモがスープを吸収し、鍋から取り出したときにリブが乾燥してしまいます。

7. 韓国の黄金のノンスティックフライパンをご紹介します。本当にノンスティックなんです、ハハ！会社の年末抽選で当たったのがこれです！ 3点セットですので、今後はこれを活用してさらに美味しいお料理をご提供していきたいと思います。

8. 水を加えずにリブを鍋に入れ、梨ジュースと一緒に煮込みます。弱火で30〜40分煮込み、その間に2回ひっくり返します。（梨ジュースを使って肉をマリネすると、特別なフルーティーな風味が加わり、特に牛肉や豚肉の調理が簡単になります。）

9. リブが焼けたら、鍋から取り出します。味は甘くて少し辛く、ニンニクの香りがして、大人から子供まで楽しめます。やはりジャガイモは入れないことをお勧めします！乾燥しすぎです。

多くの母親にとって、子供たちの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日、編集者が大邱蒸しスペアリブを紹介します。急いで子供たちのために作ってみてください。