揚げヘチマの作り方

揚げパンとヘチマの作り方をご紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. ヘチマの皮をむき、細切りにします。

2. ニンニクをスライスし、揚げた生地をヘチマと同じ長さに切ります。

3. フライパンが温まったら、揚げた生地をフライパンに入れて加熱します。表面がカリカリになるまで揚げたら取り出します（フライパンに油をひく必要はありません）。

4. フライパンに少量の油を入れ、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒め、次にヘチマをフライパンに加えて炒めます。

5. ヘチマが少し柔らかくなったら、塩を加えて味を調えます。

6. 次に揚げた生地のスティックを入れます。

7. 揚げた生地とヘチマを均等に炒めます。

8. 揚げたての生地が少し柔らかくなったら、オイスターソースをスプーン半分（またはチキンエッセンスを少し）加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

9. 気に入ったら、ぜひ試してみてください。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分で揚げパンやヘチマを作ることもできます。