目玉焼き餅のレシピ

卵入りチャーハンパンケーキは調理時間が短く、毎日忙しい人に適しています。自宅でおいしい味を楽しむこともできます。時間が非常に限られている場合でも、卵入りチャーハンパンケーキを待つ必要はありません。20分で提供でき、澄んだスープを添えてお召し上がりいただけます。ご飯との相性が抜群で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

1. 材料を準備する

2. ニンジンとキュウリをさいの目切りにする

3. ネギを刻む

4. 冷たいご飯に卵を混ぜる（卵の数はご飯の量によって異なります）

5. 卵と米を混ぜて濃厚なペースト状にする

6.（一方向にかき混ぜる）

7. 図5のペーストにみじん切りにした野菜とネギを入れ、五香粉と塩を加えてよく混ぜます。

8. 図6に黒ゴマを加え、かき混ぜず、ゴマが表面に残るようにすると、パンケーキがきれいに仕上がります。

9. フライパンにオリーブオイルを少し入れ、スプーン1杯の米粉ペーストをフライパンに均等に広げ、ヘラで米粉ペーストを丁寧に平らにします。弱火で両面がこんがりと黄金色になるまでゆっくり揚げます。 （独自の形状を作成できます）

10. 完成品は写真の通りです

外食のメリットを完全に否定しているわけではありませんが、デメリットも数多くあります。目玉焼き餅の作り方はとても簡単で、比較的ヘルシーです。